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la pure
blog gastronomico
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Mostrando entradas de 2012
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noviembre 13, 2012
con Enrrique Sanchez en el restaurante Nueva Victoria
agosto 21, 2012
Brillo de praline
agosto 21, 2012
Brillo de chocolate de poca duración
agosto 21, 2012
Brillo translucido para tartas
agosto 21, 2012
Parfait de chocolate
agosto 21, 2012
Masa de Crêpes
agosto 15, 2012
Roscos Fritos
agosto 14, 2012
Lenguas de gato
agosto 14, 2012
Pastillage
agosto 13, 2012
Masa de churros
agosto 10, 2012
Medias noches
agosto 09, 2012
Duquesas de nuez
agosto 09, 2012
Lionesas o profiteroles (pasta Choux)
agosto 09, 2012
Magdalenas de miel
agosto 09, 2012
tabla de aperitivos 2
agosto 06, 2012
Croquetas de cocido a la hierba buena
agosto 05, 2012
galletas Palets
agosto 05, 2012
Galletas Paladares
agosto 04, 2012
Galletas Sultanas
agosto 04, 2012
Galletas macarrón de chocolate
agosto 04, 2012
Galletas macarrón
agosto 04, 2012
tabla de aperitivos 1
agosto 04, 2012
Sushi de andar por casa
agosto 02, 2012
Pimientos del piquillo rellenos de benao
agosto 01, 2012
Crujiente de queso y puerro con reducción de Pedro Ximénez
julio 31, 2012
patatas arrugas con salsa a la brava a mi estilo
julio 30, 2012
morcilla de burgos empanada en frutos secos con mermelada de pera
julio 28, 2012
Lasaña de bacalao y espinacas
julio 25, 2012
Carne asada en parrilla de carbon
julio 23, 2012
bacalao frito con ensalada
julio 20, 2012
caldereta de benao con verduritas
julio 19, 2012
San marino
julio 18, 2012
Plum-cake mármol
julio 18, 2012
Chorizos al vino con canela
julio 18, 2012
lomo a la sal de romero
julio 18, 2012
fotos
julio 17, 2012
Tartar de salmón al eneldo con crema de aguacates.
julio 17, 2012
Recorte de prensa del viernes 15 de junio de 2012, en el Estadio deportivo.
julio 14, 2012
sinfonía de sorbetes con tulipa
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