Pastillage

Una otra
2500 gr. de azúcar 2400 gr. de azúcar
450 gr. de almidón 600 gr. de maicena
450 gr. de agua 200 gr. de vinagre
75 gr. de gelatina 6 hojas de gelatina

1.- Mezclar el almidón con el azúcar.
2.- Calentar el agua y fundir l gelatina en ella.
3.- Mezclar y amasar los dos pasos anteriores,
Moldear formas y figuras.