Zanahorias torneadas

Igredientes
1 Kg.de zanahorias torneadas
500 gr. de agua
30 gr. de sal
50 gr. de mantequilla
1 hoja de laurel
1 clavo de holor

Elavoración

Tradicional cocer todo en una holla 20 nimutos.
Al vacio: poner en una bolsa de vacio los ingredientes, sellar 5kg. de presion, a 9 de sellado y coceren horno a vapor 70 minutos.