Salmorejo de Naranja, pita de presa y buñuelos de morcilla

de izquierda a derecha 

Pan de pita con kebab de presa ibérica y dzadziki.

buñuelos de manzana con espuma de pera y crujiente de pimentón.

Salmorejo de naranja con cebolla encurtida bacalao marinado y arena de aceitunas negras.